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* 자연에서 얻는 최고의 명약, 산야초!
치료에 효과적인 우리나라 산야초를 잘 걸리는 주요 질병(뇌졸중, 치매, 암, 당뇨, 고혈압)과 신체부위(관절, 폐, 신장, 간, 심장, 위장)로 나누어 다양한 컬러사진과 함께 소개한다. 학명, 한약명, 다른 이름은 물론 한방요법 및 민간요법도 다루었으며, 차·술·환·효소 만드는 법도 수록하였다. 또 우리가 꼭 알아야 할 산야초에 대한 기초상식과 식용 및 효능에 대해서 알기 쉽게 설명하고 있으며, 조선왕조로부터 극비리에 내려온 산야초 왕실비방 65가지를 수록하였다. |
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* 내 몸을 살리는 산야초 왕실비방 65가지!
* 우리가 꼭 알아야 할 한국의 산야초 기초상식!
* 병들고 찌든 몸을 해독하는 방법은 자연에서 찾는다!
과학의 발달로 인해 사람들이 점점 자연으로부터 멀어지면서 온갖 질병들이 몸을 침투하고 있다. 아무리 의학이 발달했다고 해도 무병의 소원은 이루어지지 않고 있으며, 우리의 건강 시계는 멈춰져 있다. 맑은 공기, 오염이 안 된 깨끗한 물, 그리고 제철에 자란 자연식들을 먹는다면 몸 안의 병은 스스로 나을 수 있다.
인간 역시 자연의 일부분이다. 따라서 우리 몸을 침투한 질병들도 자연에서 얻은 약초를 통해 치유할 수 있다. 자연 그대로를 담고 있는 산야초는 원래의 건강한 상태로 되돌리는 최고의 명약이라고 할 수 있다.
이 책에서는 우리나라에서 자생하는 식물 중 꼭 알아야 할 65종을 선택하여 효능별로 분류하였고, 약용법과 차·술·환·효소 만드는 법을 수록하였다. 또한 가장 약효가 탁월한 시기에 채취할 수 있도록 산야초 채취시기와 가공법, 보관방법, 그리고 부작용을 줄이는 방법 등도 소개하고 있다.
이 책의 저자는 이 방면에 조예가 깊은 약산(藥山) 정구영과 청산(靑山) 정경교. 각종 방송에 출연, 우리가 몰랐던 산야초에 대한 알짜 정보를 재미있게 전해 수많은 시청자로부터 사랑을 받고 있다.
죽음의 문턱에서 기적적으로 가시오가피를 복용하고 건강한 생명을 얻은 저자들은 자연 그대로의 힘을 강조하며, 질병을 치료하는 산야초 요법을 소개하고 있다. 따라서 이 책을 통해 자연으로 돌아가 멈춰 있던 건강 시계를 돌리고, 저자들이 주장하는 ‘100세 청년’으로 살아가는 건강법을 체득해보자.
* 한국인 5대 질병 : 뇌졸중, 치매, 암, 당뇨, 고혈압을 치료하는 약초 학습도감!
* 면역, 관절, 정력증강, 폐, 신장, 간, 심장, 위장에 좋은 산야초 민간요법!
건강할 때는 무심코 지나갔을 병들도 내가 아프게 되면 후회가 밀려온다. 저자들은 병의 우선순위를 1위 뇌졸중, 2위 치매, 3위 암, 4위 당뇨, 5위 신장질환으로 꼽았다.
많은 사람들이 뇌졸중으로 제명을 다 누리지 못하고 있다. 설령 살아남았다고 해도 정상적인 활동이 불가능하다. 이런 치명적인 질병을 예방하기 위해서는 평소에 피를 맑게 하는 채소와 효소, 그리고 방풍, 천마, 달맞이꽃, 솔순 등의 산야초를 섭취해야 한다.
치매는 몸 안의 수분과 세포를 유지하는 것이 도움이 된다. 나이가 들수록 몸 안의 효소가 줄어들며 노화의 증후들이 나타나는 것이다. 노화의 속도를 줄이기 위해서는 맑은 공기와 깨끗한 물, 그리고 강황, 키위, 블루베리 등의 산야초를 섭취한다.
한국인 사망 원인 1위인 암은 조기 발견이 중요하다. 암 환자는 체내 효소가 부족하기 때문에 효소가 풍부한 음식을 섭취해야 한다. 암을 예방하기 위해서는 담배를 끊고, 청결한 생활습관을 유지하며, 개똥쑥, 꾸지뽕나무, 꿀풀, 겨우살이, 와송, 부처손, 주목 등의 산야초를 섭취한다.
21세기 국민병으로 불리는 당뇨는 철저한 조절관리가 필요하다. 꾸준한 운동과 천연 인슐린이라고 불리는 뚱딴지를 비롯하여 하눌타리, 다래나무, 으름덩굴, 여주, 닭의장풀, 조릿대 등의 산야초를 달여 먹으며 관리를 철저히 한다.
소변을 보면 건강을 알 수 있다. 원활한 배출의 역할을 하는 신장은 생명과 직결되는 수분의 양을 조절한다. 신장을 건강하게 하기 위해서는 밤에 충분히 휴식하고 오가피, 새삼, 자리공, 호장근, 옥수수수염 등을 섭취한다.
고혈압은 침묵의 살인자다. 심장을 보다 안전한 수준이 되도록 혈압을 끌어내리기 위해서는 적절한 체중으로 조절하고 정상 혈압을 유지하는 것이다. 담배를 끓고 과격하지 않은 운동을 꾸준히 한다. 그리고 혈전이 생기지 않도록 피를 맑게 하고 효소가 풍부한 채소, 과일, 미나리, 은행, 연꽃, 전통차를 섭취한다.
이 책은 이외에도 면역, 관절, 정력증강, 폐, 신장, 간, 심장, 위장에 좋은 산야초를 상세하게 알려준다. 또한 각 질병에 대한 예방법과 건강을 관리하는 법 등에 대해서도 조언을 아끼지 않는다.
몸이 건강하지 못하면 제대로 된 생활을 할 수 없다. 저자들이 알려주는 특별한 산야초 건강 비법으로 생활의 활력을 찾으면 ‘100세 청년’으로 살아갈 수 있을 것이다.
* 이 책을 추천해주신 분들!
·우리 땅에서 가장 쉽게 접할 수 있는 산야초로 간단하게 식용, 약용하여 치병할 수 있는 전통적이며 신뢰할 민간요법을 명료하게 밝혀준 쾌저다. - 신재용(해성한의원 원장)
·약초로 활용되는 산야초를 학명, 한약명, 다른 이름은 물론 한방요법 및 민간요법도 다루었으며, 차·술·환·효소 만드는 방법도 수록하여 누구나 쉽게 활용하도록 꾸몄다. - 김달래(김달래한의원 원장)
·나의 현재 건강상태는 내가 지금까지 가졌던 식습관의 결과이다. 병을 치유하고 예방하기 위해서는 건강한 몸을 먼저 이해해야 하며, 약초에 답이 있다. - 한승섭(금산미학한의원 원장)
·이 책을 통해 그동안 잊고 살았던 자연으로 돌아가 멈추어 있던 건강의 시계를 돌리고, 저자들이 주장하는 ‘100세 청년’처럼 건강하기를 바라면서 독자들에게 일독을 권한다. - 이동호(의학박사)
◎ 차례
추천의 글
서문 1 병든 몸, 자연을 이용해 스스로 고쳐라!
서문 2 사람이 고칠 수 없는 병은 영웅문에 맡겨라!
일러두기
산야초 상식
1장 세상에서 가장 귀한 몸
왜 몸인가?｜왜 《동의보감》인가?
2장 5대 질병에 좋은 산야초
1. 뇌졸중에 좋은 산야초 4가지
방풍｜천마｜달맞이꽃｜소나무
2. 치매에 좋은 산야초 3가지
강황｜키위｜블루베리
3. 암에 좋은 산야초 7가지
개똥쑥｜꾸지뽕나무｜꿀풀｜겨우살이｜와송｜부처손｜주목
4. 당뇨에 좋은 산야초 7가지
뚱딴지｜하눌타리｜다래나무｜으름덩굴｜여주｜닭의장풀｜조릿대
5. 고혈압에 좋은 산야초 4가지
연꽃｜차나무｜은행나무｜뽕나무
3장 산야초를 알면 건강이 보인다
1. 면역에 좋은 산야초 5가지
마늘｜하수오｜산삼｜인삼｜가시오가피
2. 관절에 좋은 산야초 5가지
지치｜호랑가시나무｜홍화씨｜골담초｜쇠무릎
3. 정력증강에 좋은 산야초 5가지
삼지구엽초｜구기자｜복분자｜산수유｜야관문
4. 폐에 좋은 산야초 7가지
마가목｜더덕｜도라지｜수세미오이｜산초｜배｜모과
5. 신장에 좋은 산야초 5가지
오가피｜새삼｜자리공｜호장근｜옥수수수염
6. 간에 좋은 산야초 4가지
헛개나무｜개오동나무｜벌나무｜오미자
7. 심장에 좋은 산야초 4가지
포도｜미나리｜왕머루｜명자나무
8. 위장에 좋은 산야초 5가지
매실｜산사｜삽주｜쑥｜함초
부록 1 힐링자연치유센터 건강캠프
1. 왜 가시오가피인가｜2. 전통 의서에서의 오가피｜3. 누가 오가피를 먹어야 하는가｜4. 오가피의 이용 방법｜5. 힐링자연치유센터 프로그램｜6. 천혜의 힐링자연치유 천상공원 둘레길｜7. 오가피로 건강을 되찾은 사람들
·체험사례
휠체어에 의지한 몸, 오가피를 통해 생명을 되찾았다(정구영)｜오가피를 장복하고 병든 몸에서 100세 청년처럼 건강한 몸이 되었다(정경교)｜오가피 복용 후 제2의 건강인생을 찾다(조종덕)｜잦은 두통과 현기증이 사라졌다(김기정)｜50년간 턱밑에 면도 독이 오가피 복용 후 사라지다(정연의)｜온 몸의 두드러기가 없어지다(김옥자)｜오가피 복용 후 두 다리로 걷고 혼자 버스를 타다(홍금숙)｜산후조리 후유증과 비염을 완치하다(김미경)｜목디스크를 오가피로 완치하다(정의민)｜걸을 수 없던 허리통증이 사라졌다(정은영)｜엉덩이의 종기가 사라졌다(임대환)｜협심증이 사라졌다(강원식)｜인슐린을 맞아야 할 정도로 심한 당뇨병이 사라졌다(이택열)｜간경화로 식물인간 상태에서 건강을 되찾았다(김점식)｜오가피 복용 후 젊음을 되찾다(전병찬)｜온 가족이 오가피로 건강을 되찾았다(김현태)｜피곤함이 사라졌다(정재서)｜두통과 요실금이 사라지다(최성옥)｜전립선염이 사라졌다(우대서)｜오가피 열매 효소 음용 후 식사를 하게 되었다(이자훈)｜마지막 희망 오가피에 걸다(김진섭)｜온 몸의 병이 사라지고 건강을 되찾다(진명 스님)
부록 2 방외지사
1. 약산 정구영은 누구인가｜2. 청산 정경교는 누구인가
참고문헌
찾아보기(색인)
학명으로 찾아보기
◎ 지은이 소개
* 지은이 약산 정구영
호는 약산(藥山), 세상에서는 기인(奇人)으로 부른다. 인생의 태반을 방외지사(方外之士)처럼 살면서 대학에서는 신문방송학을, 대학원에서는 기공운동의학을 전공하였다. 유(儒)·불(佛)·도(道) 고전(古典)을 비롯해 《동의보감》, 《황제내경》, 전통 의서, 약초와 대체요법을 두루 섭렵하고 오로지 수행자처럼 몸과 마음을 일깨우는 일에만 정진하고 있다. 그동안 <월간조선> ‘나무 이야기’, <사람과 산> ‘나무 열전’, <주간산행> ‘약용식물 이야기’, <전라매일신문> ‘식물 이야기’, <산림> 등에 약초와 나무에 관한 연재를 꾸준히 하였다.
지은 책으로는 《산야초 도감》, 《나무 동의보감》, 《효소 동의보감》, 《한국의 효소 발효액》, 《진안고원의 약용식물 이야기》, 《성경 속 식물 이야기》, 《몸을 알면 건강이 보인다》, 《新 정감록》 외 다수가 있다.
* 지은이 청산 정경교
호는 청산(靑山), 세상에서는 마이산 황비홍으로 부른다. 별난 인생처럼 진안고원에 설계도 없이 나무만으로 지은 영웅문(英雄門)에서 살면서, 오늘도 각종 약초와 무예를 통해 병고로부터 고통받는 사람들에게 희망을 주고 약초농장과 힐링자연치유센터를 운영하고 있다. 그동안 KBS <6시 내고향, 오가피 명인>, MBC <오가피 달인>, KBS2 <굿모닝 대한민국>, TV조선 <코리아 헌터>, MBN <자연인이다>, <특종 세상> 외 수십 차례 방송에 출연하였다.
지은 책으로는 공저인 《약초 대사전》, 《효소 수첩》, 비매품인 《약초의 이용과 특성》, 《토종 약초》 외 다수가 있다.
◎ 책 속으로
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식물의 뿌리를 약초로 쓸 때 이른 봄이나 가을에 채약하는 이유는 꽃이 피고 잎이 무성할 때는 약효 성분이 꽃, 잎, 줄기 등으로 확산되기 때문이다. 꽃은 아름답게 피었을 때, 잎만을 쓰거나 줄기를 쓸 때는 잎이 무성할 때, 과실은 성숙되었을 때, 뿌리는 잎이 떨어진 가을이나 겨울에 채취하는 게 약효가 좋다. 왜냐하면 이른 봄에는 뿌리에 있는 약효 성분이 오르려고 하지만 아직 가지나 잎으로 퍼지지 않고, 가을에는 가지와 잎이 마르고 약성이 다 아래로 내려오기 때문이다. - 15쪽
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강황을 약초로 쓸 때는 가을에 뿌리를 캐어 햇볕에 말려서 쓴다. 봄~여름에 잎을 채취하여 썰어서 끓은 물에 살짝 데쳐서 나물로 먹을 수 있다. 지방을 분해하기 때문에 다이어트 식품으로 좋다. 봄~여름에 부드러운 잎을 따서 그늘에 말려서 차(茶)로 마시거나, 뿌리를 햇볕에 말려서 제분소에서 가루로 내어 찹쌀과 배합해서 환으로 만들어 먹는다. 그러나 너무 많은 강황을 섭취하게 되면 설사를 할 수 있다. 최근에는 암을 억제하는 항산화 성분이 많고, 살균작용과 항균작용이 뛰어나고, 담즙의 분비를 촉진시켜 동맥경화, 고혈압, 심장질환, 당뇨병에 응용된다. - 56쪽
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꾸지뽕나무는 버릴 게 없을 정도로 식용과 약용으로 가치가 높다. 약리 실험에서 항암작용, 항산화작용, 혈당 강하작용, 혈압 강하작용이 있는 것으로 밝혀졌다. 잎, 열매, 가지, 뿌리 모두를 쓰고, 와인, 효소, 환, 차(茶), 반찬 등을 만들어 시판하고 있다. 봄에 부드러운 잎을 따서 깻잎처럼 양념에 재어 장아찌로 먹을 수 있고, 잎을 그늘에 말려서 차관이나 주전자에 넣고 끓여 꿀을 타서 차(茶)로 마실 수 있고, 가을에 성숙된 열매를 생으로 먹거나 술을 담가 먹었다. - 70쪽
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가시오가피는 임상실험에서 악성 종양에 효능이 있음이 밝혀졌고, 항암작용이 있어 각종 암에 좋다. 종양 세포의 전이를 억제하고, 기초대사와 저항성을 높여 혈당량을 줄여주기 때문에 당뇨병에 좋다. 가을에 까맣게 성숙된 열매를 따서 이물질을 제거한 후에 용기에 술을 붓고 밀봉하여 15일 후부터 먹는다. 효소를 만들 때에는 가을에 성숙한 열매를 따서 이물질을 제거한 후 항아리나 용기에 넣고 설탕이나 시럽을 붓는다. 그리고 100일 정도 발효를 시킨 후에 효소 1에 찬물 5의 비율로 희석해서 마신다. - 130쪽
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예로부터 ‘논에는 미나리, 산에는 도토리, 들에는 녹두, 바다에는 문어’라는 말이 있다. 봄철 미나리의 푸름과 향긋한 맛은 입맛을 돋우는 데 그만이다. 조선시대 시집 《청구영언》에서 “봄 미나리를 살찐 임금님께 드리고자”라는 구절이 있는 것으로 볼 때 식품으로 역사가 오래 되었음을 알 수 있다. 미나리에는 논미나리와 돌미나리가 있다. 시장에서 흔히 보는 것은 논미나리의 개량종으로 김치, 각종 탕(湯)이나 국에 사용된다. 반면 돌미나리는 향이 짙고 질겨 간염 등 피를 맑게 하는 약용으로 쓴다. - 227쪽 |
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