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| 이 책은 플라워샵 경영주들이 한 번쯤 생각했던 것들이거나 실제로 실천해 본 일들을 정보의 활용 측면에 중점을 두어 제시하고 있다 즉 플라워샵 경영자의 자가진단과 매출증대 실현 비법 77가지를 일목요연하게 정리하여 플라워샵 경영을 계획하고 있거나 현재 경영자들에게 매우 유익하다. |
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플라워샵의 숫자가 늘고 꽃 판매방법이 다양화되면서 경쟁력 없는 샵은 설 자리를 잃고 있는 실정이다. 또한 플라워샵 간의 관계설정을 통한 조직화, 새로운 플라워 디자인의 도입 및 상품개발, 생산성 향상, 고객을 지향하는 판촉활동 강화 등 많은 과제를 해결해야 하는 전환기를 맞고 있다. 이 책은 이러한 플라워샵 경영상태를 스스로 진단하여 반 전략을 세움으로써 매출증대를 꾀할 수 있는 사항들을 정리했다.
이와 함께 성공적인 플라워샵 경영을 위한 대책도 제시한다. 사실 오늘날은 플라워샵 경영에 대한 정보가 부족하
거나 정보 입수가 어렵지는 않다. 경영주들이 오랜 경험을 통해 노하우를 축적하고 있고, 관련 단체에서 교육과 자
료를 제공하고 있으며, 여러 정보매체들도 계속적으로 정보를 제공하고 있기 때문이다. 다만 축적된 노하우와 입수
된 정보를 어떻게 효율적으로 활용하느냐가 중요한 과제가 되고 있다. 그런 점에서 이 책은 플라워샵 경영주들이
한 번쯤 생각했던 것들이거나 실제로 실천해 본 일들을 정보의 활용 측면에 중점을 두어 제시하고 있으며, 누구나
마음만 먹으면 지금 당장 매출 증대를 실현할 수 있는 대책 77가지를 알려준다. 이 책의 저자는 순천대학교 원예
학과 대학원을 졸업하고 현재 한국 화훼기술연구소 소장을 맡고 있는 허북구이다. 저서로는 플라워스쿨 경영전략
(1997), 장식원예총론(1998) 외 다수가 있다.
주요 내용
뜻이 있는 곳에 길이 있다 ...13
보기 좋고 사기 쉬운 샵이 사랑 받는다 ...27
팔리는 상품이 좋은 상품이다 ...41
생산성 향상 없이 경영혁신 없다 ...55
고객 없이 사업 없고, 사업 없이 플라워샵도 없다 ...71
아름다운 판매촉진, 그 이름은 창조적 판매 ...87
경쟁력 있는 곳에 샵의 발전이 있다 ...99
준비와 실천 없이는 밝은 미래 없다 ...113 |
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