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| 편의점 7-Eleven을 통해 배우는 유통혁신과 성공비결 지침서. 유통혁신을 위해서는 어떠한 마인드를 가져야 하는지, 국내 소매 유통구조의 혁신 방향을 무엇인지, 그리고 왜 7-Eleven이 유통혁신의 종을 울리고 있는지 분석했다. 아울러 일본 유통혁신의 선도역할을 하고 있는 7-Eleven이 불황의 시대에도 유독 강한 이유와 성공비결, 국내 유통산업이 유통혁신에 성공하기 위해서는 어떠한 요건을 갖추어야 하는지를 상도의 문제, 유통전문가 문제, 정부유통정책 문제, 유통구조 변화관리 문제 등으로 나눠 설명했다. |
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Part 1. 유통혁신의 종은 누가 울리나
1. 변화의 시대: 원점으로 돌아가라 ...15
2. 유통의 시대: 단골손님의 생활 파트너가 되라 ...17
3. 유통혁신: 구조변화를 먼저 생각하라 ...20
4. 국내 소매유통구조 혁신: 뭉쳐라. 그러면 살 것이다 ...24
5. 유통혁신의 종은 누가 울리나: 7-Eleven을 주목하라 ...33
Part 2. 일본 유통혁신은 왜 7-Eleven이 주도하고 있는가
1. 일본의 유통혁신 동향 ...43
2. 일본 편의점의 현황과 과제 ...57
3. 이토요카도와 7-Eleven Japan의 경영혁신 ...71
Part 3. 국내 편의점 및 7-Eleven의 위상
1. 국내 편의점 현황 ...99
2. 편의점 및 7-Eleven 고객의 특성 ...106
3. 편의점 고객 유형 및 점포 형태 ...113
4. 편의점 주력 상품. 패스트푸드 ...121
Part 4. 국내 7-Eleven의 유통혁신 방향
1. 유통혁신의 기본 구조 ...139
2. 7-Eleven의 업무방식 ...142
3. 기본 4원칙 ...161
4. 7-Eleven 점포 경영 ...171
5. 단품 관리 ...201
6. 신상품 개발 ...218
7. 정보화 및 물류 관리 ...235
Part 5. 유통혁신의 성공요건
1. 유통혁신 성공의 기본 요건: 상호 신뢰를 쌓아라 ...257
2. 유통인의 성공: 프로 유통전문가가 되라 ...262
3. 유통정책의 성공: 소비자와 기업 관점에서 정책을 펴라 ...269
4. 유통구조 조정의 성공: 구조변화 관리를 철저히 하라 ...272
미디어 서평
CEO 현장경험 잇달아 책으로
최고경영자(CEO)들의 저서 출간이 잇따르고 있다. 롯데 신동빈(辛東彬)부회장은 29일 그동안의 유통업계 경험을 살린 저서 [유통을 알면 당신도 CEO](중앙경제평론사 간)를 냈다. 연세대 오세조(吳世祚)교수와 함께 펴낸 이 책에는 편의점 세븐일레븐의 성공 사례를 들어 국내 유통업계의 성공 요건과 혁신 방향을 담았다.
두 저자는 세븐일레븐의 성공 비결을 패스트푸드서비스의 확대, 전산시스템 강화, 점포 리뉴얼을 통해 소비자의 주방 역할을 하면서 소비자 만족과 가치 향상의 선두에 섰기 때문이라고 진단했다.
일본의 유통혁신을 주도하고 있는 이토요카도 그룹 스즈키 세븐일레븐회장의 경영철학을 상세히 분석하고 변화관리등 유통업계의 미래를 전망했다. 30일 오후 1시반 서울 코엑스 1층 그랜드볼룸에서 출간 기념회를 갖는다.
김병균(金炳均) 대한투자신탁증권 사장도 최근 벤처산업에 대한 총괄서인
벤처산업의 미래전략(부제:그래도 벤처가 희망이다)을 펴냈다. 이 책은 국내외 벤처산업의 현황과 문제점을 분석하면서 한국 벤처산업이 발전할 수 있는 방향을 제시하고 있다.
신연수 / 동아일보 / 20010330
출판사 서평
7-Eleven을 통해 배우는 유통혁신과 성공비결
현재 우리 경제는 구조조정의 몸살을 앓으면서 나름대로의 진로를 모색하고 있다. 유통업계에서도 피나는 노력을 통해 고객만족과 가치창출에 보다 가까이 다가가려 하고 있다. 그러나 그런 노력에도 불구하고, 국내 유통은 정보와 물류 흐름의 표준화 부족, 제조업체와 유통업체간의 갈등, 소매업태간의 비차별화 등으로 혁신적인 구조변화가 잘 이루어지지 않고 있다. 특히 유통은 소매, 도매, 물류, 제조업체, 공급자 등을 총체적으로 연계할 수 있는 물적, 인적 네트워크을 형성해야 하고, 무엇보다 상호 신뢰할 수 있는 공유체제를 향해 나아가야 하는 과제에 직면해 있다.
편의점은 국내에 1989년 5월 첫선을 보인 이후, 8년만인 1997년 4월에는 연간 총매출액이 1조원을 달성할 정도로 매우 빠른 속도로 성장해 왔다. 1997년 말에 IMF 여파로 약간 주춤하긴 했지만, 1999년 이후 1조 180억원 규모로 다시 신장하였다. 또한 패스트푸드 서비스의 확장, 전산 시스템의 강화, 점포 리뉴얼 등을 통해 변화에 능동적으로 대응하고 있다. 편의점의 가장 큰 특징은 생활지역과 밀접한 거리에 있으면서 24시간 운영함으로써 시간 해방구를 만들었다는 점일 것이다. 소비자와 가장 가까이에 있으면서 소비자의 냉장고와 주방의 역할을 하는 것이다. 이 책에서 편의점, 그 가운데서도 7-Eleven에 주목하는 이유는, 유통혁신의 시발점인 소비자 만족과 가치 수준의 향상에 있어서 선두에 선 모델이기 때문이다.
이 책은 일본 유통혁신을 주도하고 있는 이토요카도 그룹의 7-Eleven 스즈키 회장의 경영철학이 관통한 일본의 7-Eleven의 유통혁신의 근간을 다룬다. 또 우리나라의 7-Eleven을 중심으로 한 편의점의 현황과 전망을 살펴본다. 저자들은 7-Eleven이 오늘날과 같은 변화의 시대에 살아남을 수 있는 힘으로 철저한 소비자의 관점, 끊임없는 소비생활의 변화에 대응하여 생활 파트너가 되기, 체인화를 통한 상호 윈-윈 전략, 정보와 물류 시스템화를 통한 철저한 단품 관리, 전문 경영 능력 등 다섯 가지를 들고 있다. 이 책에 담긴 국내 7-Eleven의 성공 사례를 통해 유통의 혁신이 어떠한 방향으로 이루어지는지를 엿볼 수 있다.
주요 내용
Part 1 유통혁신의 종은 누가 울리나
변화의 시대·유통의 시대와 유통혁신을 위해서는 어떠한 마인드를 가져야 하는지, 국내 소매 유통구조의 혁신 방향은 무엇인지, 그리고 왜 7-Eleven이 유통혁신의 종을 울리고 있는지에 대해 분석하였다.
Part 2 일본 유통혁신은 왜 7-Eleven이 주도하고 있는가
일본 유통혁신의 선도역할을 하고 있는 7-Eleven이 불황의 시대에도 유독 강한 이유와 그 핵심 비결을 심도 있게 다루었다.
Part 3 국내 편의점 및 7-Eleven의 위상
국내 편의점의 현황과 7-Eleven의 위상을 소비자 관점에서 점검해 보고, 향후 발전 방향을 제시하였다.
Part 4 국내 7-Eleven의 유통혁신 방향
국내 유통혁신에 앞장서고 있는 7-Eleven Korea의 유통혁신 방향과 핵심 역량들을 해부하고 앞으로 나아갈 방향을 전망해 보았다.
Part 5 유통혁신의 성공요건
7-Eleven을 포함하여 국내 유통산업이 유통혁신에 성공하기 위해서는 어떠한 요건을 갖추어야 하는지를 상도의 문제, 유통전문가 문제, 정부유통정책 문제, 유통구조 변화관리 문제 등으로 나누어 살펴보았다.
저자 소개
오세조(吳世祚) 교수(연세대 경영학과)는 미국 신시내티대학을 졸업했으며 산업자원부 산업정책 평가위원, 건설교통부 물류정책위원, 한국 SCM 민관추진위원회 위원, 한국유통연구원 원장으로도 활동하고 있다. 주요 저서로는 『손에 잡히는 유통·마케팅』『고객중심과 시너지 극대화를 위한 마케팅(공저)』『할인점 경영(상·하)』등이 있으며 『시장지향적 유통관리』로 정진기언론문화상을 수상한 바 있다.
신동빈(辛東彬) 롯데 부회장은 코리아세븐과 롯데닷컴 대표이사직을 맡고 있으며 전국경제인연합회 부회장이기도 하다. 일본 아오야마대학 및 미국 콜롬비아대학 대학원을 졸업했으며, 일본의 노무라증권을 비롯해 롯데 이사, 치바 롯데마린즈 대표이사, 롯데리아 전무이사 등을 거쳐 롯데그룹 기획조정실 부사장, 코리아세븐 부사장, 호남석유화학 부사장을 역임했다. |
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